校園低碳「睇現」計劃
麥克雞塊 材料 雞胸肉………1副 (半退冰) 優格……..1大匙 蛋白………1個 玉米粉………1大匙 低筋麵粉………1大匙 鹽………1小匙 糖………半小匙 玉米粒………1/3杯 細麵包粉………..半杯 作法 1. 將雞肉、蛋白、玉米粉、低筋麵粉、鹽、糖放入調理機中,以中速攪拌至均勻,肉泥變光滑。 2. 加入玉米粒以低速攪拌約20~30秒。 3. 將小型挖球器沾濕,舀起雞肉泥,放在裝入麵包粉的深盤裡,裹上薄薄一層麵包粉。 4. 輕輕將肉泥放入烤盤內。 5. 放入烤箱以200度C烤約 30~35分鐘,至表面酥脆即完成。

任務: 低碳食譜比賽(obsolete)
同學姓名:andy chen